- 100 g śmietany 36% z kartonu, schłodzonej
- 100 g jogurtu greckiego
- 150 g mleka skondensowanego słodzonego
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią lub ziarenka z 1/2 laski wanilii
- 200 g sezamków, drobno posiekanych/pokruszonych Amki
Śmietankę ubić z cukrem waniliowym i szczyptą soli na pianę, ale nie na sztywną, tylko na luźną. Ma być podbita, a nie ubita. Do śmietanki dodać mleko skondensowane i jogurt, a także sezamki, wymieszać rózgą i przelać do plastikowego pojemnika. Wstawić do zamrażarki na minimum 5-6 godzin do całkowitego zamrożenia. Podawać z większą ilością sezamków lub pokruszoną chałwą!
